PLATEAUX TURQUOISE

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Le St Sever
22.00€


Tartare De Saumon Marine Au Citron Vert
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Emincé de Pavé de Bœuf, Moutarde Violette
Ecrasé de Pommes de Terre, Crème et Fines Herbes
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Trio de Fromages sur Lit de Salade
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Gâteau au Chocolat, Caramel au Sel de Guérande


Le saint Pavace
22.00€


Rillettes du Mans, Copeaux de Chocolat Noir
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Suprême de Pintade, Infusion de Vinaigre Balsamique
Ecrasé de Potimarron aux Châtaignes
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Trio de Fromages sur Lit de Salade
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Mousseline Chocolatée, Brisures de Crêpes Dentelle


Le Mérignac
22.00€


Tagliatelles de Courgettes, Brisures de Cèpes
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Pavé de Boeuf en Chevreuil (Mariné au Vin Rouge)
Ecrasé de Pommes de Terre aux Noix
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Trio de Fromages Lit de Salade
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Tiramisu Café


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Tous nos plateaux sont accompagnés de petit pain et de vinaigrette à l’huile d’olive, verre, couverts, serviette et serviette rafraîchissante. Tous les plats suivis d'une * sont des saveurs faites maison par notre chef ! Toutes les photos du site sont non contractuelles.
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